Empacadoras y elaboradores
La trazabilidad de lotes y el papeleo de inocuidad, hechos mientras trabajas.
Trazabilidad de lotes, registros de inocuidad y facturas, hechos mientras trabajas. Tú solo dices que sí desde el teléfono. Para empacadoras, exportadoras, queserías, cárnicos, molinos y cooperativas.
Lo que podemos quitarte de encima
Tareas que pueden hacer tus agentes. Tú dices que sí desde el teléfono.
Todo lo que sale espera tu visto bueno.
- Trazabilidad de lotesCualquier lote trazado del proveedor al cliente en minutos, con un informe listo para enviar; tú apruebas la respuesta.
- Registros de inocuidadTemperaturas, limpieza y controles registrados en cada turno; las firmas que faltan se avisan antes de terminar el día.
- Carpeta de auditoríaCertificados, registros y procedimientos en una sola carpeta, completa y al día para cualquier auditoría.
- De pedido a facturaEl pedido de un cliente se convierte en lista de producción, lista de empaque y factura al enviarse; tú apruebas cada una.
- Recepción de materia primaCada entrega de leche, fruta o carne registrada con proveedor, cantidad y calidad, ligada a sus lotes.
- Etiquetas y fichas técnicasFichas de producto y datos de etiqueta al día para lo que pida cada cliente; tú revisas antes de enviarlos.
- Pagos a productores o sociosLiquidaciones armadas con lo que entregó cada productor o socio, listas para tu aprobación.
- Documentos para clientes y exportaciónLos documentos de cada envío preparados con el pedido y los registros de lote, listos para tu revisión.
Una buena primera tarea: los registros de lotes completados a medida que se hace el trabajo, listos para cualquier inspección. De principio a fin: de la producción del día a un registro de lote listo para el inspector. Funcionando en dos semanas.
Tus agentes
Agentes configurados para la elaboración de alimentos, con la forma en que funciona tu planta.
- EL RASTREADOR
Une cada lote con sus insumos, su línea y su comprador, para que una trazabilidad tome minutos.
- EL ENCARGADO DE AUDITORÍA
Archiva los registros de inocuidad del día y mantiene completa la carpeta de auditoría.
- LA MESA DE PEDIDOS
Convierte un pedido confirmado en una nota de envío y una factura para tu aprobación.
Una mañana con tus agentes
El inspector llega a las 8
Quorvale Creamery, una quesería ficticia de demostración con 14 trabajadores y compradores mayoristas en tres estados.
- Un comprador escribe por un reclamo sobre una horma y necesita la historia del lote para la mañana.
- Tus agentes encuentran el lote por la foto de la etiqueta, reúnen las entregas de leche, la ficha de elaboración, los registros de maduración y cada envío, y arman una trazabilidad de dos páginas.
- Notan que en los registros del día falta una firma de temperatura.
- Firmas el registro que faltaba y dices que sí a la respuesta, con la trazabilidad adjunta.
- El comprador la tiene antes de las 7.
Trazabilidad de dos páginas adjunta. Antes falta tu firma en un registro. ¿La envío?
Resultado de la empresa de demostración: Una trazabilidad completa en 4 minutos en vez de media jornada; el comprador la tiene antes de las 7:00; la carpeta de inspección siempre lista.
Y después: Una revisión semanal que avisa cualquier hueco en los registros antes de que lo encuentre un inspector.
Ejemplo
Míralo funcionando.
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VIDEO DE RESULTADOS
Una semana de un equipo de agentes, en 80 segundos
Cotizaciones, facturas y control de stock funcionando, con una persona aprobando cada paso clave.
Ver el video →
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