Restaurantes, cervecerías y comercio de alimentos
El stock, las reservas y los pedidos a proveedores, bajo control.
Pedidos a proveedores, reservas y cartas al día, resueltos después del cierre. Tú solo dices que sí desde el teléfono. Para restaurantes, cervecerías, servicios de banquetes y tiendas de alimentos.
Lo que podemos quitarte de encima
Tareas que pueden hacer tus agentes. Tú dices que sí desde el teléfono.
Todo lo que sale espera tu visto bueno.
- Pedidos a proveedoresLos próximos pedidos armados con lo que se vendió y lo que está reservado; salen cuando tú apruebas.
- Inventario y mermasInventario calculado con ventas y entregas, y lo que se desperdició registrado, para que pidas menos de eso.
- Reservas y eventosRespuestas preparadas a solicitudes de mesas y eventos, con fechas libres, un menú y la solicitud de anticipo.
- Menú y preciosCuando cambia el precio de un proveedor o la temporada, el menú y los precios se actualizan en todos lados, con tu aprobación.
- ReseñasUna respuesta preparada para cada reseña, con tu estilo; las malas te llegan primero a ti.
- Turnos del personalLos turnos de la próxima semana armados según reservas y disponibilidad; tú apruebas y se envían.
- Barriles y grifosBarriles y lotes seguidos de la sala de cocción al grifo, con un aviso de cocción antes de que se acabe una cerveza.
- Pedidos de catering y mayoristasPedidos confirmados con tu sí, listas de preparación hechas y facturas preparadas después del evento.
Una buena primera tarea: los pedidos a proveedores preparados según lo que se acaba, listos para tu aprobación. De principio a fin: de un aviso de stock bajo a un pedido al proveedor esperando tu sí. Funcionando en dos semanas.
Tus agentes
Agentes configurados para restaurantes y comercio, con la forma en que funciona tu local.
- EL ENCARGADO DE STOCK
Cuenta lo vendido, avisa lo que se acaba y prepara el pedido al proveedor.
- LA MESA DE RESERVAS
Responde las solicitudes de reservas y eventos y mantiene el calendario en orden.
- EL ACTUALIZADOR
Mantiene la carta y los precios al día en todas partes y prepara respuestas a las reseñas.
Una mañana con tus agentes
Agotado el sábado
Quillmere Brewing & Kitchen, una cervecería con cocina ficticia de demostración, con 40 asientos, un bar y una sala de eventos los fines de semana.
- Después del cierre, la carne ahumada está agotada, dos barriles casi vacíos y llegaron tres consultas por eventos.
- Tus agentes preparan los pedidos del lunes al carnicero y al proveedor de malta según lo vendido y lo reservado.
- Quedan listas las respuestas a las tres consultas, con fechas libres, un menú y una solicitud de anticipo, y agradecimientos a las reseñas de la noche.
- Apruebas los pedidos y dos respuestas, y cambias una.
- Todo sale, y la entrega queda en el calendario.
Carne y malta para el próximo fin de semana, y respuestas con fechas libres. ¿Envío todo?
Resultado de la empresa de demostración: Sin carne ahumada agotada el fin de semana siguiente; consultas por eventos respondidas en menos de 9 horas en vez de 3 días; 2 de las 3 reservadas.
Y después: Cada lunes, una hoja con lo vendido, lo que se desperdició y lo que conviene pedir menos.
Ejemplo
Míralo funcionando.
-
VIDEO DE RESULTADOS
Una semana de un equipo de agentes, en 80 segundos
Cotizaciones, facturas y control de stock funcionando, con una persona aprobando cada paso clave.
Ver el video →
Empieza con una auditoría rápida
Gratis: una conversación corta sobre en qué se te va el tiempo y qué opción te conviene. Te respondemos en dos días hábiles.